Vendredi 28 Octobre, : 1° réplique du séïsme Rossini que nous avions déclenché, à l'Automne 2010 : Verdi, interprétations d'extraits d'opéras et de la gastronomie italienne.
Un nouvel évènement au Château La Tour du Pas St Georges , à Montagne.
Merci aux chanteurs: Claire Baudouin, Michel Balan, Jean-Yves Arramon et à leur accompagnatrice, Mme Carrère.
Le Menu: Prosecco avec Gougères au parmesan et brochettes de tomates-mozarella
Antipasti: Jambon de Parme, Coeurs d'artichauts, Tomates séchées, fagots d'asperges au speck
Plat: Osso bucco à la milanaise et son risotto au safran
Fromages: Assiette de Gorgonzola et de Parmesan
Café - cantuccini
les vins: St Georges-St Emilion: Tour du Pas St Georges 2003
Lalande de Pomerol: Ame de Musset 2008
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